Phycocyanin هڪ ڳاڙهو نيرو پائوڊر آهي جيڪو نه رڳو هڪ بهترين قدرتي رنگ آهي پر هڪ صحت مند کاڌو پڻ آهي. ان جي مکيه ايپليڪيشنن ۾ شامل آهن:
● قدرتي کاڌي جو رنگ: Phycocyanin هڪ پاڻي آهي- محلول پگمينٽ جيڪو خالص، صاف ۽ خوبصورت نيري رنگ سان. اهو هڪ کاڌي colorant ۽ کاسمیٹڪ additive طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو پڻ هڪ تمام امير پروٽين آهي.
● طبي ۽ صحت جي خوراڪ: Phycocyanin ڏيکاريو ويو آهي ويٽرو ۾ ڳاڙهي رت جي سيل ڪالوني ٺهڻ کي تيز ڪرڻ، erythropoietin (EPO) جي اثر سان ملندڙ جلندڙ. Phycocyanin انساني جسم پاران گھربل ڪيترن ئي اهم اينزائمز جي ٺاھڻ کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا ۽ ڪينسر جي سيل جي واڌ کي روڪڻ ۾ ھڪ اھم ڪردار ادا ڪري ٿو. اهو پڻ مدافعتي نظام کي منظم ڪري سگهي ٿو، مدافعتي فنڪشن کي وڌايو، ۽ بيماري جي جسم جي مزاحمت کي بهتر بڻائي ٿو.
● کاسمیٹکس: Phycocyanin هڪ ڪوليجن آهي-جيئن پروٽين سان گڏ اينٽي آڪسيڊنٽ، موئسچرائيزنگ، اينٽي-الرجڪ، ۽ فريڪل- هٽائڻ واري ملڪيت.
● حياتيات، ڪيمسٽري، ۽ سائيولوجي تجربن لاءِ خاص ريجينٽ: Phycocyanin نيرو ۽ fluorescent آهي، ان کي حياتيات ۽ cytology ۾ photodynamic تحقيق لاء هڪ مفيد reagent بڻائي. اهو به هڪ biochemical مارڪر طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
